En ELECSA tenemos el departamento de enfriamiento con venta y fabricación en el sistema de enfriamiento de la leche en sus varios derivados lo cual hemos tenido con buen éxito en vario proyectos en los cuales nos han favorecido con la instalación de dichos sistemas hemos tenido la instalación en rancho el becerro, en la instalación de la hacienda tamariz en Puebla, instalación en granjas fatimas del estado de Aguascalientes, etc.

¿Por qué se hizo?

Se hace por la necesidad de obtener una leche de mejor calidad y mejor vida de anaquel para las plantas pasteurizadoras ya que la leche se enfría a paso de ordeña de 35 grados a 2 grados.

Objetivo:

Producir leche de mayor calidad para producir quesos y derivados de leche de cabra.

Beneficios:

La calidad de leche enfriada a paso de ordeña tiene mejor precio por litro de leche producido dependiendo de las plantas pasteurizadoras.

Tiempo de duración de instalación:

Desde fabricación a instalación 30 días.

Costo/Beneficio:

Se refleja en la calidad de leche enfriada a paso de ordeña ya que tiene mejor precio por litro de leche.

Mantenimiento posterior mínimo que puede ser cada 6 meses con costos muy bajos.